记忆里的味道

现在的零食玲琅满目，花样越来越多，但每每还是会想起小时候妈妈做的红薯片的味道，跟现在街上卖的直接切片的那种红薯片不一样哦。
记忆中每年霜降过后会在某个大晴天，家家户户开始做红薯片。
做红薯片的程序尤为麻烦：需要把挖出来的红薯先把泥浆洗净，去皮切块，再放在大锅里蒸熟。然后把蒸熟的红薯趁热和煮熟的糯米用工具把它搅成糊状。我跟弟弟围在妈妈旁边已经等不及了，一人勺一碗躲一边开吃去了。妈妈把搅成糊状的红薯拎到后院，经过她的手变成一个一个大小差不多的饼，然后摊在早就铺好的架子上，享受阳光的照射。一般是要晒个三四天就会把水份晒干，再剪成一小片一小片便于储藏。等过年的时候拿出来过油炸的酥脆酥脆的别提多美味了。但我还是比较喜欢吃晒过一个日头后的半成品，为了不让妈妈发现，就每个饼小心翼翼的撕一小圈当时还觉得自己挺聪明的。其实后来问妈妈，她说她早就知道，只不过没有拆穿我。
我想我惦念的不是那个红薯片的味道，只是惦念那时无忧无虑的自己。

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